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松香鍋采用的是電加熱導(dǎo)熱油的方式不知道大家之前了解過(guò)嗎，感興趣的就和我們一起來(lái)看看吧。松香鍋又叫豬頭脫毛劑、豬頭去毛機(jī)，這種設(shè)備主要用于豬頭的去毛，具有去毛速度快，脫毛效果好，省人工，操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，豬頭制品脫毛去毛，加工的一款設(shè)備，松香鍋改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式，提高了效率，降低了成本。松香鍋，技術(shù)成熟，覆蓋率廣，深得用戶信賴，具有自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)，使用過(guò)程中不糊鍋，無(wú)黑巖，有效延緩了松香碳化，節(jié)省松香。采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保...

說(shuō)說(shuō)蒸汽殺菌鍋幾個(gè)常見(jiàn)小問(wèn)題1、高壓蒸汽殺菌鍋上裝著的是壓強(qiáng)表還是壓力表？高壓蒸汽殺菌鍋是可耐壓和密閉的金屬容器，鍋蓋上安裝有測(cè)力傳感器。目前，許多廠家生產(chǎn)的高壓蒸汽殺菌鍋上仍然標(biāo)示的是壓力表，許多教科書也有相同的說(shuō)明。但嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣f(shuō)，壓力測(cè)量裝置的規(guī)范表述應(yīng)該是壓強(qiáng)表而不是壓力表，壓強(qiáng)表上的標(biāo)注數(shù)值是從0Mpa開始的，可是在這個(gè)刻度的時(shí)候鍋內(nèi)外大氣壓其實(shí)是正常存在的標(biāo)準(zhǔn)大氣壓值，所以其實(shí)這個(gè)時(shí)候就不難理解其實(shí)表上顯示的數(shù)值其實(shí)是鍋內(nèi)外大氣壓的壓力差。2、蒸汽殺菌鍋殺菌時(shí)壓力表顯...

如何選擇食品殺菌鍋？遵循原則有哪些1.選擇的主要依據(jù)是溫度控制精度和熱分布均勻性。如果產(chǎn)品的溫度非常嚴(yán)格，尤其是對(duì)于出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植挤浅＞鶆?，則應(yīng)嘗試選擇電腦全自動(dòng)食品殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋的溫度控制和壓力控制與全自動(dòng)相同，但價(jià)格是全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，并且溫度和壓力是手動(dòng)控制的，食物的外觀難以把握，漲罐(袋)和破碎率高。2.如果產(chǎn)品使用含氣包裝，或者產(chǎn)品外觀更嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。3.如果產(chǎn)品...

采購(gòu)?qiáng)A層鍋如何選擇型號(hào)及加熱方式呢？近年來(lái)，夾層鍋?zhàn)哌M(jìn)了各地食品加工行業(yè)，不僅提高效率，又解決了污染問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)食品加工自動(dòng)化生產(chǎn)，非常方便。大家在選購(gòu)時(shí)面對(duì)各種加熱方式跟型號(hào)配置該如何選擇呢?首先是蒸汽加熱的夾層鍋，蒸汽加熱夾層鍋顧名思議是用蒸汽來(lái)加熱的，就需要外接高壓鍋爐，對(duì)本身就有鍋爐的客戶來(lái)說(shuō)是蒸汽夾層鍋是，顯著的特征是節(jié)省能源，而且一臺(tái)高壓鍋爐可以接多臺(tái)蒸汽鍋，對(duì)于產(chǎn)量大的食品加工來(lái)說(shuō)應(yīng)選擇蒸汽夾層鍋，蒸汽夾層鍋溫度能達(dá)到121度，對(duì)于鹵肉、熬醬、蒸煮糧食、熬粥、熬湯...

高溫殺菌鍋在食用菌滅菌處理中的主要用途食用菌在山區(qū)森林中生長(zhǎng)的種類和數(shù)量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上，生長(zhǎng)有草菇、口蘑等。使用進(jìn)行高溫殺菌的目的就是殺死當(dāng)中的有害菌，高溫殺菌鍋，保留有益的細(xì)菌，食用菌的殺菌溫度一般在121度，殺菌時(shí)間在30分鐘，具體的時(shí)間也可根據(jù)自己的工藝設(shè)定，廠家有700到1200的所有規(guī)格的殺菌鍋高溫殺菌鍋是利用高溫高壓進(jìn)行殺菌，殺菌鍋的設(shè)置壓力是0.35MPa,設(shè)置溫度是147度，實(shí)際的壓力是0.2...

美式球形爆米花機(jī)的工作原理：設(shè)備機(jī)架為碳鋼，爐體為碳鋼材質(zhì)，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼；攪拌機(jī)半鋼標(biāo)準(zhǔn)配置；另有全鋼配置供您選擇。工作案臺(tái)按照約定制作。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)的食品加工設(shè)備。該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置...

爆米花機(jī)的主要特點(diǎn)：1、四面全透明強(qiáng)化玻璃，可*體現(xiàn)爆谷制作過(guò)程，安全、衛(wèi)生。2、箱蓋采用隱蔽式圓孔散熱系統(tǒng)，可避免電機(jī)處于過(guò)熱狀態(tài)下工作，延長(zhǎng)電機(jī)壽命，與同類產(chǎn)品相比佳。3、爆谷盤選用美國(guó)“三獅”牌不粘食用涂層，并配有不銹鋼攪拌器，能進(jìn)一步提高食品的質(zhì)量和產(chǎn)量。4、高效能發(fā)熱及保溫系統(tǒng)，使制作過(guò)程達(dá)到方便、快捷的水平。我司生產(chǎn)的爆米花機(jī)主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣...