大豆蛋白豆制品蒸汽殺菌鍋

小型高溫殺菌鍋殺菌鍋的殺菌方式分為很多種，這是根據(jù)不同的產(chǎn)品而定不同的殺菌方式，向肉制品必須要水浴式殺菌，只板栗殺菌鍋有

這樣才能*殺死細(xì)菌芽孢，避免細(xì)菌的二次生長。

大豆蛋白豆制品蒸汽殺菌鍋

1、小型殺菌鍋熱水循環(huán)式殺菌:板栗殺菌鍋殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，電氣兩用殺菌鍋這種方式熱分布比較均勻。高溫高壓電加熱殺菌鍋

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，板栗殺菌鍋而是直接進(jìn)蒸汽升溫，電氣兩用殺菌鍋由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分

布不是均勻。

3、小型殺菌鍋淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至

食品表面，所以小型食品高溫殺菌鍋廠家不但溫度均勻*，電氣兩用殺菌鍋而且升溫和冷卻速度迅速，電氣兩用殺菌鍋能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特

別適合軟包裝食品的殺菌。

水汽小型殺菌鍋混合式殺菌:這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用電氣兩用殺菌鍋，蒸汽直接進(jìn)

入國內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

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主要產(chǎn)品有；全自動(dòng)行星攪拌炒鍋、夾層鍋（鹵煮鍋）、壓力蒸煮鍋、各種餡料炒鍋、殺菌鍋（殺菌釜）、低溫巴士殺菌機(jī)、清洗流水線、風(fēng)干線，、真空包裝機(jī)，切丁機(jī)、煙熏爐、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)等各種食品深加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各種食品深加工、食品殺菌農(nóng)副食品加工及化工、醫(yī)藥等行業(yè)的生產(chǎn)?？蓾M足各大中小企業(yè)的生產(chǎn)需求，產(chǎn)品銷往全國各地。

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