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高溫殺菌鍋的殺菌操作要求有哪些?

更新時間:2021-11-25      點擊次數(shù):582
  高溫殺菌鍋的殺菌操作要求有哪些?
  大家好,本期小編給大家?guī)硇碌膬?nèi)容高溫殺菌鍋又叫殺菌釜,滅菌鍋,是殺滅細(xì)菌的設(shè)備,通常是采用高溫高壓來促使細(xì)菌的蛋白變性,破壞其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu),使其喪失生命力。在控制理念上我們不是簡單的采用PID控制,而是根據(jù)殺菌過程的溫度和壓力控制的特殊性,在不同的殺菌過程應(yīng)用不同的控制理念,消除了恒溫開始時溫度的過沖,恒溫過程中罐內(nèi)溫度控制在+0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制而且加入了強大的延時功能
  殺菌鍋操作要求:操作人員必須經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn),經(jīng)考試合格,取得安全監(jiān)察部門頒發(fā)的《壓力容器操作人員合格證》,方可獨立承擔(dān)殺菌鍋的操作,必須持證上崗;殺菌鍋操作人員必須熟悉本崗位的工藝流程,有關(guān)殺菌鍋的結(jié)構(gòu)、主要技術(shù)參數(shù)和技術(shù)性能,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作;殺菌鍋操作人員要能夠熟練掌握處理一般故障的方法,并認(rèn)真填寫相關(guān)記錄;殺菌鍋操作人員要有較強的心理素質(zhì)和責(zé)任心,膽大心細(xì),及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備的不正常狀態(tài)及隱患;遇事不亂,能夠鎮(zhèn)定自如的處理各種突發(fā)事件;殺菌鍋操作人員要不斷學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗,熟練掌握正確處理異常情況的方法和技巧;殺菌鍋操作人員要愛護(hù)設(shè)備,平穩(wěn)操作殺菌鍋,要避免設(shè)備運行時溫度及壓力的頻繁和大幅度波動
  殺菌鍋操作人員要了解和掌握設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)常識,使設(shè)備時刻處于良好狀態(tài);殺菌鍋操作人員要堅決履行操作規(guī)程,嚴(yán)禁殺菌鍋超溫、超壓、超負(fù)荷運行;殺菌鍋操作人員有責(zé)任、有權(quán)力確保設(shè)備的正常運行,可以拒絕和制止任何人的違章指揮。

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